A Algarve Chefs Week está de volta para a 4ª edição de uma semana gastronómica única, de 23 a 30 de maio. Esta iniciativa junta oito chefs executivos de restaurantes dos melhores hotéis algarvios para um evento exclusivo, com menus inspirados nas iguarias da cozinha do interior algarvio. Durante uma semana, estes chefs serão responsáveis pela elaboração de ementas inéditas, tendo por base os sabores mais tradicionais e rústicos do barrocal algarvio.
A 4ª edição da Algarve Chefs Week fará uma viagem até às raízes da cozinha tradicional algarvia, com pratos elaborados por Andrew McGie (Restaurante Louro, Conrad Algarve), Miguel Lourenço (Restaurante The Olive Tree, Hotel Vale d’Oliveiras), André Simões (Restaurante Cilantro, Hilton Vilamoura), Jan Stechemesser (Restaurante À terra, Praia Verde Boutique Hotel), Osvalde Silva (Restaurante O Pescador, Sheraton Algarve Hotel), José Leitão (Restaurante Moonlight, Salgados Grande Hotel), Ricardo Ferreira (Restaurante Pepper´s Steakhouse, Hotel Tivoli Marina Vilamoura) e Bruno Rocha (Restaurante EMO, Hotel Tivoli Victoria).
O lançamento oficial da “Algarve Chefs Week” terá lugar a 22 de maio, entre as 15 e as 19h, na zona de chegadas do Aeroporto Internacional de Faro, onde os chefs executivos darão a provar algumas das suas criações preparadas especialmente para esta semana gastronómica. Os menus da Algarve Chefs Week 2014 estarão disponíveis entre os dias 23 e 30 deste mês, apenas ao jantar (das 19h30 às 22h30), nos restaurantes dos hotéis seleccionados, tendo o preço de 30 euros por pessoa, sem bebidas incluídas.
Para os verdadeiros amantes da cozinha algarvia, nesta edição estará ainda disponível um passaporte de acesso aos oito restaurantes do evento. Os visitantes que completarem a sua viagem gastronómica por três dos restaurantes participantes ficarão habilitados ao sorteio de um fim-de-semana num dos hotéis anfitriões do certame. À semelhança do que aconteceu na edição passada, a Algarve Chefs Week 2014 volta a apoiar a CASA – Centro de Apoio ao Sem-Abrigo, com um euro do valor total de cada refeição a reverter para aquela instituição. Neste ano serão ainda disponibilizados, ao longo de todo o evento, quatro lugares em cada um dos restaurantes para utentes daquela associação sem fins lucrativos.
Fonte: Algarve Primeiro
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