É um certame essencialmente dedicado aos queijos e aos vinhos, mas também os doces regionais, o mel, os licores e os enchidos vão estar em destaque na segunda edição da Feira do Queijo e do Vinho de Faro, que arranca pelas 17 horas de amanhã no Jardim Manuel Bívar, no centro da cidade. Até ao próximo domingo marcarão presença neste evento mais de 200 expositores, e numa tenda gigante haverá diversas tasquinhas para promover o que de melhor se faz no Algarve.
Dinamizada pela AmbiFaro – Agência para o Desenvolvimento Económico de Faro, em parceria com o Município, esta segunda edição da Feira do Queijo e do Vinho visa decalcar, e se possível ampliar, o enorme sucesso da primeira edição, realizada no ano passado, e ao mesmo tempo potenciar a fruição de momentos de lazer e convívio por parte da população residente e visitante, aumentando também o dinamismo na Baixa de Faro. A feira abre portas nesta quinta-feira pelas 17 horas e encerra pelas 23, enquanto na sexta-feira abre também às 17 mas para encerrar apenas à meia-noite. No sábado e no domingo a abertura tem lugar às 15 horas, enquanto o encerramento se dará pelas 24 horas no primeiro dia e uma hora mais cedo no segundo. Nestes horários, o público será convidado a participar em algumas provas de queijos, enchidos e vinho, num certame de entrada livre que marca a aposta da organização no desejo assumido aquando da criação da AmbiFaro: através do desenvolvimento de actividades inovadoras em certos campos da promoção do desenvolvimento económico do concelho, procurar-se-á “influenciar mudanças na base produtiva local, apostando na modernização das suas infra-estruturas”, contribuindo deste modo para a “melhoria da qualidade de vida e do ambiente urbano”.
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